Nuestra historia

¿Quiénes somos los terrícolas?

El único resto bar con acceso directo al corazón del Parque Sarmiento. 18 horas de cocina abierta, 46K seguidores en Instagram y 4,3 de promedio en Google.

I · Origen

Nacimos del parque, para el parque.

Escaleno nació en el corazón verde de Córdoba, en el único lugar del Parque Sarmiento con acceso directo desde la calle. Patio amplio bajo árboles, un pequeño espacio interior y una identidad que no necesita más que eso para ser el lugar.

Nuestro nombre viene de la geometría: el triángulo escaleno tiene los tres lados distintos. Ninguno igual al otro. Así es nuestra carta, así son los momentos del día que vivís acá, así es la gente que nos elige.

No somos el lugar perfecto. Somos el lugar real. El que tiene personalidad propia, no sigue tendencias pero tampoco las ignora. El que sirve como escenario para las ocasiones especiales — no porque sea impecable, sino porque cuando algo pasa acá, se siente de verdad.

La narrativa galáctica es nuestra forma de decirte que esto es otra cosa. Que si venís a Escaleno, venís a vivir algo distinto.

"Venís por el parque. Volvés por la comida. Y si el lugar te trató bien, volvés de nuevo."

Lo que somos hoy

Números que cuentan una historia.

46K

Seguidores en Instagram

7.776

Reseñas Google · 4,3 ★

18hs

De cocina abierta · cada día

II · Lo que nos hace únicos

No somos otro resto bar más.

Acceso 100% al parque

El único espacio gastronómico con conexión directa al pulmón verde de Córdoba.

Carta abundante

Menú ejecutivo, platos signature, pastelería y comfort food con productos locales.

Coctelería de autor

Vermouth, cocteles clásicos reinventados, vinos por copa con selección rotativa.

Eventos en vivo

Música, trivias, after office, lanzamientos y menús de temporada.

Pet-friendly · accesible

Vení con tu mascota o en silla de ruedas. Diseñamos cada rincón para todos.

18 horas por día

Desayuno, almuerzo, merienda, after office, cena y noches temáticas. Todos los días.

III · Un día en Escaleno

Cada hora, un mood distinto.

  • 8 - 11hs

    Brunches dominicales

    Café especial, jugos naturales, panificados del día. Para arrancar lento.

  • 12 - 16hs

    Almuerzos ejecutivos

    Menú L-V con descuento. Perfecto para gente del centro y oficinas cercanas.

  • 16 - 19hs

    Meriendas bajo árboles

    El patio se llena. Tortas, freakshakes y tardes que no quieren terminar.

  • 19 - 21hs

    After office en el patio

    Cocteles, tablas, picadas. La transición perfecta entre día y noche.

  • 21hs en adelante

    Cenas y noches temáticas

    Música en vivo viernes y sábados. Coctelería de autor. Hasta las 2am.

¿Listo para conocernos de verdad?

Reservá tu mesa o sumate al club de beneficios. Lo que prefieras.

"Tres lados, ninguno igual.
Como nuestra carta, nuestros momentos y la gente que nos elige."

¡Bienvenidos terrícolas! 👽

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